清晨的叫卖声此起彼伏,熙熙攘攘的人流穿梭其间,各色鲜嫩的蔬果、新鲜的肉类和活蹦乱跳的水产品摆满了摊位……农产品批发市场向来是城市中最具生活气息的地方,它如同一条无形的纽带,将农田与千家万户的餐桌紧密相连。据统计,目前我国大中城市居民消费的鲜活农产品中,有五至七成是通过批发市场渠道提供的。作为大宗农产品现货交易的重要场所,我国农产品批发市场已从过去单纯保障供应量的阶段,迈入注重提升品质的新时期丹桂康砖现货交易。因此,严把批发市场的质量安全关,成为确保民众食用安全农产品的一条有效途径。
坐落在天津市津南区的何庄子农产品批发市场,自1986年创立至今,已走过了三十余载的风雨历程。自1993年获批成为国家鲜活农产品定点批发市场后,市场逐步发展成为以蔬菜、副食品为主导的大型综合性批发市场,跻身天津地区四大蔬菜批发集散地之列,为周边近五百万居民、上千家餐饮企业及众多企事业单位的日常蔬菜、副食品供应提供了坚实保障。
然而,历经三十多年的运营,这个老市场也面临着诸多挑战:基础设施逐渐老化,私搭乱建现象时有发生,软硬件配套不协调,经营管理缺乏规范,整体卫生状况不尽人意等问题日益凸显四川浩瀚大海藏茶招商。丹桂金尖现货交易中心
为强化标准规范,推动创新发展,树立行业标杆,2018年中期,按照天津市政府关于建设国家标准化市场的相关要求,作为天津市农业产业化经营市级重点龙头企业的天津阿米玛玛餐饮资产管理有限公司,先后投入1.3亿元资金,在原有何庄子农产品批发市场的基础上实施智慧化升级改造,集中优势资源倾力打造何庄子阿米玛玛智慧农贸产业基地和龙藏茶现货运营中心。
"过去的市场格局相当简单,基本上就是一个棚子加几个水泥摊位,再搭上几块木板四川藏茶现货交易平台。"何庄子农产品批发市场董事长冯丽回忆道。经过改造升级,市场现已构建起完善的智慧化运营管理系统,实现了从产品溯源、信息公示、交易流程、现场安防、订单处理到商户管理的全面电子化浩瀚商城和龙藏茶交易。与此同时,市场还将借助5G网络试点应用,积极探索智慧型新菜市场、专业店以及无人售货等零售新模式;同时搭建专业的农副产品2B、2C线上平台,实现线上线下渠道的有机结合和龙藏茶南路边茶现货。
未来,消费者在这里购买的每一件农产品都将实现来源可追溯,确保从产地到餐桌的全过程安全。冯丽表示,为强化食用农产品经营企业作为第一责任人的意识,市场多次组织分区域活动,针对群众普遍关心的食品安全热点、难点问题,现场答疑解惑,宣传食品安全监管的法律法规、农药残留检测工作动态及自检常识,有效推动了市场食用农产品安全共建共治共享,为"舌尖上的安全"筑牢了防线。
据了解,何庄子农产品批发市场下一步将在后台重点建设中央厨房、中央工厂、联合物流等项目,同时借助新零售工作委员会的力量,在农业扶贫、农产品进出口、农副产品品牌建设等方面打造差异化供应链,力争成为天津地区乃至北方地区首个智能化农产品批发交易市场。预计到2020年,产品销售网络将覆盖华北大部分城市及地区,市场产业交易总规模有望达到100亿元。
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